Мёд при остеохондрозе
Мёд – единственный натуральный пищевой продукт, который обладает терапевтическими свойствами и является хорошим источником физиологически активных природных соединений – полифенолов. Эти молекулы помогают организму бороться с воспалениями и свободными радикалами.
Свежий мёд также оказывает противотревожное, обезболивающее, противосудорожное и антидепрессивное воздействие. Поэтому его можно применять для лечения остеохондроза как вспомогательное средство вместе с другими препаратами, методиками и назначениями врача.
Как мёд влияет на здоровье человека?
Мёд обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Воздействует на окислительные процессы, регуляцию опухолей и вирусов в организме благодаря наличию в составе большого количества фенольных кислот и более 5000 флавоноидов.
Образование полезных компонентов происходит естественным путём, когда медоносная пчела собирает, частично переваривает, отрыгивает и обезвоживает мёд. Условно процесс занимает три стадии:
- В железах насекомого вырабатываются ферменты – трансглюкозидаза и глюкозооксидаза. Они смешиваются с собранным нектаром, пыльцой и древесным соком в медовом зобике пчелы.
- Сладкая сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу. Осуществляется окисление глюкозы, образование перекиси водорода и глюконовой кислоты.
- Дозревание продукта происходит в сотах за счёт испарения влаги от взмаха крыльев рабочих пчёл. В результате в мёде остается всего 13-18% воды и около 6% сахарозы. Получается концентрированный продукт с кислотностью от 3,6 до 4,2 рН.
Именно низкий pH и фенольные соединения наделяют мёд антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Помогают организму противостоять окислительному стрессу и восстанавливают систему антиоксидантной защиты клеток. Участвуют в процессах апоптоза – отмирания ослабленных и повреждённых клеток. Снижают уровень глюкозы, фруктозамина и гликозилированного гемоглобина в крови, в результате чего достигается противодиабетическое воздействие. Способствуют более быстрому восстановлению при хирургических вмешательствах.
На сегодняшний день известно около 300 сортов мёда. Химический состав может меняться в зависимости от растительного источника, географического региона, сезона сбора.
Состав свежего мёда:
| Питательное вещество | Количество в 100 г продукта |
| Вода | 17.10 г |
| Углеводы | 82,40 г |
| Глюкоза | 35,75 г |
| Фруктоза | 40,94 г |
| Сахароза | 0,89 г |
| Мальтоза | 1,44 г |
| Галактоза | 3,10 г |
| Общее количество пищевых волокон | 0,20 г |
| Белок | 0,30 г |
| Общий уровень липидов (жиров) | 0,00 г |
| Зола | 0,20 г |
| Энергия | 304 ккал |
К числу полезных соединений, минеральных веществ, природных флавоноидов и фенольных химических веществ относятся:
- 8 физиологически важных, незаменимых аминокислот и все заменимые аминокислоты, кроме глутамина и аспарагина. Среди присутствующих аминокислот преобладает пролин, за которым следуют аспартат и глутамат.
- Калий, кремний, натрий, железо, медь, магний, марганец, сера, никель, фосфор, хлор, кобальт, йод, цинк, палладий, мышьяк, стронций, алюминий, вольфрам, свинец, хром, титан, барий, молибден, ванадий, олово, серебро.
- Ацетацетин, кемпферол, кверцетин – усиливают релаксацию, защищают сосуды и сердце.
- Галангин – оказывает антиоксидантное действие на эндотелиальные ткани, выстилающие сосуды изнутри, снижает воспаление и повышает выживание клеток.
- Хризин – усиливает выносливость, восстановление организма после физических нагрузок и образование мышечной массы.
- Пиноцембрин – многофункциональное вещество с выраженным фармакологическим воздействием практически на все системы организм.
- Генистеин – помогает поддерживать оптимальную минеральную плотность костей, регулирует женские половые гормоны.
- Лютеолин, апигенин, нарингенин, гесперетин – повышают антитоксическую и антиканцерогенную защиту организма, борются с метаболическими нарушениями.
- Галловая, пировиноградная, п-кумаровая, эллаговая, феруловая, сиреневая и ванилиновая кислоты – воздействуют как противовирусные, антибактериальные, противовоспалительные, иммунотропные, нейротропные, антикоагулянтные соединения. Также кофейная кислота, которая положительно влияет на блуждающий нерв, частоту сердечных сокращений.
- Ферменты альфа-амилаза и альфа-глюкозидаза – снижают уровень глюкозы в крови у людей с диабетом, поглощают свободные радикалы, защищают от перекисного окисления липидов.
Научные факты
- Польза мёда для иммунной системы человека.
В 2023 году в Индии учёные факультета пищевых технологий Аюб Вани Сухана, Риту Инша Захур, Аамир Хуссейн Дар, Салма Фарук и другие провели научное исследование, доказывающее, что перечисленные компоненты мёда положительно воздействуют на физиологические системы организма человека и работают как лекарство против бактерий, вирусов, грибков.
- Влияние мёда на костную систему.
В более раннем исследовании 2019 года научные сотрудники Мохд Амир Камаруззаман, Кок Ён Чин, Элви Сухана Мохд Рамли выясняли потенциальное воздействие мёда на здоровье костей у крыс. Выяснилось, что употребление сладкого продукта способно значительно уменьшить воспаление в тканях, оказывая анаболический и антирезорбтивный эффект на кости.
Однако, не была названа точная дозировка ежедневного употребления мёда для достижения желаемого результата. Также состав продукта должен быть проверен перед его применением у людей.
- Хондропротекторное действие мёда.
Учёные Карлос Мартинес-Армента, Мария Кармен Камачо-Рия, Габриэла Анжелика Мартинез-Нава с факультета биологических наук и здравоохранения в автономном университете Мехико (Мексика) выдвинули идею, что биоактивные соединения, содержащиеся в мёде, могут оказывать хондропротекторный воздействие и способствовать восстановлению гомеостаза суставов. Такие флавоноиды, как хризин и лютеолин, блокируют воспаление в тканях и замедляют прогрессирование остеоартрита у крыс.
Согласно опубликованным данным в 2007 году в Национальном информационном центре биотехнологий, продукты пчеловодства используются для лечения различных воспалительных заболеваний суставов у людей в качестве немедикаментозной терапии. Эффективно уменьшают внутрисуставные повреждения, подавляя воспаление, окислительный стресс, гиперплазию синовиальной оболочки и ангиогенез – рост новых капилляров.
Полезные свойства в основном проявляются при употреблении мёда манука – дерева из Новой Зеландии и Австралии, а также мёда безжальных пчёл. Польза этих двух продуктов для здоровья объясняется фармакологически активными компонентами.
В нашей стране купить подобные продукты можно через маркетплейсы, но перед употреблением следует внимательно прочитать состав и, при необходимости, проконсультироваться с лечащим врачом.
Противопоказания для приёма мёда
- Аллергическая реакция на компоненты мёда. Может проявляться отёком Квинке, зудом по всему телу, покраснением кожи, слезотечением. Поэтому перед началом терапии следует сдать аллергопробы – обработать мёдом небольшой участок тела для определения реакции.
- Тяжёлые болезни крови, варикозное расширение вен, почечные патологии – цирроз, холестаз. Кроме прочего, сердечная недостаточность, онкологические заболевания.
- Синдром раздражённого кишечника. У некоторых людей может возникнуть расстройство желудка, повышенное газообразование и диарея из-за высокого содержания фруктозы в составе продукта.
- Декомпенсированный сахарный диабет. Чтобы не спровоцировать резкий скачок сахара в крови, таким пациентам следует отказаться от употребления пчелиного продукта, либо рассматривать его приём индивидуально и только после консультации эндокринолога.
- Период грудного вскармливания. Мёд может изменить вкус молока, вызвать проблемы с кормлением или спровоцировать аллергию у новорождённого.
Массаж мёдом при остеохондрозе
Медовый массаж питает, увлажняет и разглаживает кожу. Она приобретает приятную мягкость, эластичность и упругость. Кровеносные сосуды расширяются, ускоряется метаболизм и регенерация тканей, отёки становятся менее выраженными. Во время процедуры оказывается воздействие на мышцы, в результате чего устраняются спазмы и боли – распространённые симптомы остеохондроза.
Особенности массажа:
- Следует отложить сеанс при воспалительных состояниях с повышением температуры тела, кожных заболеваниях, открытых ранах, во время обострения хронических заболеваний.
- Массаж должен проводить только сертифицированный специалист.
- Лучше, чтобы продолжительность одного сеанса не превышала 20-30 минут. Курс массажа, при благоприятном воздействии, составляет 5-7 сеансов.
- Возможны неприятные ощущения во время первых процедур. На повторных сеансах дискомфорт в напряжённых мышцах постепенно уменьшается или исчезает полностью. Однако, у каждого свой порог чувствительности. Если вы испытываете боль, сообщите об этом массажисту.
Рецепты массажа мёдом при остеохондрозе
- Сухая медовая лепёшка.
Свежий пчелиный продукт смешивается с мукой до состояния мякиша, после чего накладывается на очищенный, распаренный участок тела, накрывается целлофановой плёнкой и полотенцем для согревания. При появлении жжения нужно убрать содержимое с кожи.
- Аппликации из мёда.
1 ложку эвкалипта добавить в 200 мл воды, прокипятить. Далее остудить настой и добавить ложку мёда. Смочить бинт в полученном растворе и приложить на больную область на 2 часа. Повторять ежедневно.
- Для приёма внутрь.
Смешать мёд с соком лимона в пропорции 3:1. При желании можно добавить измельчённый миндаль. Принимать по 1 чайной ложке напитка несколько раз в сутки.
Лечение остеохондроза мёдом следует проводить только после консультации с врачом, наблюдая за реакциями своего организма. Это не панацея от заболевания, лишь вспомогательное средство.
Если вы сомневаетесь в правильности выполняемых процедур или предполагаете наличие противопоказаний, запишитесь на консультацию специалиста клиники доктора Шишонина. Мы назначаем медикаменты и хирургические операции для устранения осложнений дегенерации межпозвоночных дисков только в крайних случаях, когда другие методы уже неэффективны.
В первую очередь, терапия остеохондроза в нашей клинике направлена на устранение причины, не только симптомов, проявляющихся в виде боли, напряжения и потери мобильности позвоночника. Наши специалисты работают с глубокими мышцами спины и шеи руками, восстанавливают кровоток и питание хрящей. Все назначения основаны на тщательной диагностике и учёте индивидуальных особенностей организма пациента.
