Диета при атеросклерозе

Диета при атеросклерозе- клиника Шишонина

Диета при атеросклерозе

Атеросклероз развивается в результате отложения липопротеидов, поступающих в организм вместе с пищей. Одна из основных причин заболевания — это несбалансированное питание. Поэтому при профилактике заболевания необходимо соблюдать специальную диету №10, которая направлена на снижение уровня холестерина в крови. Основные цели диеты при атеросклерозе — это нормализация работы печени, почек и ЖКТ, выведение шлаков из организма, восстановление эмоционального фона.

Правила диеты и калорийность пищи

Диета при атеросклерозе предусматривает следующие основные правила:

  • рекомендуется регулярное питание в малых дозах 4–5 раз в день;
  • нужно принимать сбалансированное количество минералов, витаминов и белков;
  • следует употреблять варёные и тушёные блюда вместо жареных и копчёных;
  • нужно минимизировать применение соли и острых приправ;
  • следует заменить жирные бульоны постными;
  • необходимо употреблять больше овощных и молочных блюд;
  • требуется ограничить употребление алкоголя – мужчинам разрешается 2 порции в день, а женщинам 1 порция;
  • беременным женщинам необходимо избегать употребления жирной морской рыбы и моллюсков.

При любой форме атеросклероза необходимо подобрать диету, предотвращающую накопление избыточной массы тела. Для этого калорийность рациона необходимо снизить до 2000–2400 кКал в сутки при нормальной массе тела и до 1500–1700 кКал в сутки при ожирении. Рекомендуются специальные разгрузочные диеты 1 раз в неделю (1000–1200 кКал в сутки), согласованные с врачом. Энергетическую ценность рациона следует снижать только за счёт исключения лёгких углеводов и жиров, а в основу меню нужно включить больше продуктов, содержащих клетчатку.

Разрешённые и запрещённые продукты

В нашей клинике успешно лечат гипертонию, остеохондроз, атеросклероз, грыжи Шморля, межпозвоночные грыжи и другие заболевания не прибегая к помощи лекарств или операций.

При атеросклерозе разрешается употреблять следующие продукты:

  • ржаной хлеб;
  • овощные супы и бульоны;
  • мясо птицы и нежирная говядина;
  • морепродукты;
  • перепелиные яйца;
  • сырые и тушёные овощи;
  • нежирное молоко;
  • фрукты и ягоды;
  • компоты из сухофруктов;
  • некрепкий чай и кофе;
  • растительные масла.

Необходимо существенно ограничить или запретить следующие продукты:

  • жирное мясо и свиное сало;
  • маргарины и спреды;
  • жирные и мясные бульоны;
  • фастфуды;
  • колбасы и сосиски;
  • жирные соусы;
  • твёрдые сыры;
  • сдобная выпечка;
  • крепкий чай и кофе;
  • алкоголь.

Диета при разных видах атеросклероза

При разных видах атеросклероза следует придерживаться определённой диеты:

  • Нижних конечностей. Диета направлена на снижение уровня холестерина в крови. Она позволит снизить вероятность развития гангрены. В рацион питания следует включать продукты с противоотечным действием (зелень петрушки и белокочанную капусту), которые нужно употреблять ежедневно по 100 г.
  • Сонных артерий. С помощью диеты можно избежать нарушений мозгового кровообращения и обеспечить профилактику болезни. Нельзя допускать быстрое снижение/набор массы. Следует выбирать продукты с низким содержанием холестерина. Необходимо употреблять больше свежих фруктов, овощей и витаминных комплексов.
  • Сосудов сердца. Диета предусматривает снижение АД и укрепление сердечной мышцы. В рацион питания следует включить продукты, содержащие большое количество йода (в частности, рыбу и морскую капусту). Из рациона необходимо исключить пищу, содержащую жиры животного происхождения. Следует употреблять до 1 л жидкость в день.
  • Головного мозга. Правильно подобранный рацион питания позволит снизить риск развития инсульта. В меню должны присутствовать продукты с большим содержанием клетчатки. Разрешено употреблять капусту, овсянку, чеснок, отварное мясо, супы-пюре, овощные и фруктовые соки. Нужно ограничить приём соли до 2 г в день, отказаться от жареной и копчёной пищи.

При атеросклерозе возможны патологии сердца, нарушения мозгового обращения и обмена веществ. Для устранения негативных проявлений и предотвращения осложнений необходимо подобрать сбалансированную диету. Наряду с диетой следует заниматься умеренными физическими нагрузками, соблюдать режим дня, отказаться от вредных привычек.

Запишитесь на бесплатную консультацию!

Запишитесь на бесплатный прием в нашу клинику и мы составим вам подробную диету.

Рубрики: Атеросклероз О заболеваниях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + 9 =